Asian Streetfood
In een willekeurige Aziatische stad of dorp is er altijd wel een eethuisje of kraampje die snacks verkopen. Een snelle hap voor de gehaaste mens of voor iemand die minder geld te besteden heeft. Veel van die snacks hebben internationaal hun populariteit verworven, maar hun oorsprong is diep geworteld in de Aziatisch cultuur. Bijvoorbeeld de Vietnamese loempia.
In deze workshop maken we een chinees broodje bao pao-indiase samosa – vietnamese loempia- Indonesische namu namu ( pasteitje met gehakt ) Japanse Gyoza en lemper ( kleefrijstrolletje met kip gevuld).
Aan het einde van de kookworkshop is er gelegenheid om gezamenlijk de gerechten te proeven. De recepten krijg je mee naar huis. Vergeet niet een schort mee te nemen, en een bakje voor de kliekjes.
